Bistro Qulma Lunch buffet wine

Bistro Qulma
Lunch Wine Bistro Dinner
Tervetuloa Bistro Qulmaan – viihtyisään ravintolaan Helsingin Kruununhaassa!
Meillä voit nauttia maukkaasta ruoasta rennossa ja mutkattomassa ilmapiirissä. Käytämme tuoreita ja laadukkaita raaka-aineita tarjotaksemme monipuolisia annoksia ja lounasbuffetin, josta löytyy jokaiselle jotain.
【Arkisin lounasbuffet】Tarjoamme buffetlounaan maanantaista perjantaihin klo 10:30–14:30 hintaan 14,70 €. Tarjolla on päivittäin vaihtuvia salaatteja, tuoretta leipää, lämpimiä pääruokia (liha- ja kasvisvaihtoehdot) sekä pieniä jälkiruokia.
【Kuukauden erikoisannos】Huhtikuusta 2025 alkaen tuomme joka kuukausi yhden erikoisannoksen, joka on saanut vaikutteita Michelin-keittiöistä. Ensimmäisenä vuorossa on Pierre Koffmannin haudutetut porsaanpotkat.
【Aukioloajat】
Ma–ti: 10:30–17:00
Ke–pe: 10:30–21:00
La: 15:00–21:00
Su: suljettu
Varaa pöytä
Book table
Klassinen Michelin-annos joka kuukausi yksinkertainen tapa kokeilla mestariteoksia
Ensimmäiset Michelin-annokset 03,04,2025
.
🍽️ Braised Pigs Trotters à la Pierre Koffmann Pitkään haudutettu porsaanjalka, jossa on täytteenä , kateenkorva,kanaa ja sieniä – runsas ja rustiikkinen Michelin-klassikko.
Haluamme kokeilla jotain uutta – joka kuukausi yksi klassinen Michelin-annos. Nämä ruokalajit ovat saaneet inspiraationsa tunnetuista Michelin-kokkien luomuksista. Pyrimme toistamaan niiden alkuperäisen maun ja tyylin mahdollisimman hyvin, mutta samalla mukautamme niitä omiin raaka-aineisiimme ja valmistustapoihimme, jotta ne sopivat paremmin paikalliseen makuun.
Tämä ei ole virallinen Michelin-ravintolakokemus, vaan rentouttava tapa tutustua klassisiin annoksiin, joita on tarjottu huippuravintoloissa ympäri maailmaa.

Miten se toimii?
📌 Joka kuukausi uusi klassikko
Valitsemme yhden tunnetun Michelin-kokin ruokalajin ja lisäämme sen listallemme kuukauden ajaksi.
📌 Lähes alkuperäinen, mutta ei täysin sama
Raaka-aineiden ja valmistusmenetelmien eroavaisuuksien vuoksi meidän versiomme voi poiketa hieman alkuperäisestä, mutta pyrimme säilyttämään sen ytimen ja makumaailman.
📌 Rajoitettu saatavuus – kun loppuu, loppuu
Koska nämä annokset vaativat erityistä valmistusta, teemme niitä vain rajallisen määrän päivittäin. Kun ne loppuvat, seuraava uusi Michelin-annos tulee listalle vasta seuraavan kuukauden alussa.
🍽️ Tagliatelle of Oysters (Marco Pierre White)Tuoreet osterit kermaisessa kastikkeessa ja käsintehtyä tagliatelle-pastaa – yksinkertainen mutta hienostunut klassikko.
🍽️ Tournedos Rossini (Escoffier)
Mehevä naudan sisäfile, hanhenmaksaa ja syvä makuinen punaviinikastike – klassinen ranskalainen Michelin-annos.
🍽️ Quenelles de Brochet
Perinteinen lyonilainen haukimureke, jossa on kevyt ja ilmava rakenne, tarjoiltuna samettisen Nantua-kastikkeen kera.
Kenelle tämä sopii?
✅ Sinulle, joka olet kiinnostunut klassisista Michelin-annoksista, mutta et halua virallista fine dining -kokemusta
✅ Jos haluat maistaa historiallisia, arvostettuja ruokalajeja ilman matkaa Michelin-ravintolaan
✅ Jos haluat kokeilla joka kuukausi jotain uutta ja erilaista
✅ Sinulle, joka arvostat aitoa ja mutkatonta ruokaa, mutta hienostuneella twistillä
Tämä ei ole modernia molekyyligastronomiaa eikä kallis, jäykkä fine dining -kokemus, vaan helppo tapa tutustua Michelin-klassikoihin rennossa ympäristössä. Jos olet kiinnostunut vanhan koulukunnan ranskalaisesta keittiöstä tai haluat vain kokeilla jotain erilaista, tervetuloa testaamaan!
📅 Ensimmäiset Michelin-annokset saatavilla 03,04,2025 – tervetuloa kokeilemaan!
Lounas
Buffet
10:30-14:30

Tervetuloa nauttimaan monipuolisesta ja herkullisesta itsepalvelulounaastamme! Lounaspöydästämme löydät laajan valikoiman herkullisia vaihtoehtoja, sekä kotimaisia että kansainvälisiä makuja.
Alkuruokapöydästä löydät runsaan valikoiman erilaisia salaatteja, kuten vihersalaattia, caesarsalaattia ja hedelmäsalaattia. Lisäksi tarjolla on tuoretta leipää ja levitteitä.
Pääruokapöydästä voit valita mieleisesi lämpimät ruoat, olit sitten liha- tai kasvisruoan ystävä. Tarjolla on perinteisiä suomalaisia ruokia kuten lihapullia ja lohta, sekä kansainvälisiä herkkuja kuten pastaa ja wokattuja kasviksia.
Herkutteluhetkeä varten tarjoamme laajan valikoiman jälkiruokia, kuten mansikkakakkua, suklaamoussea ja jäätelöä eri makuvaihtoehdoilla.
Lounaan kruunaa kahvi tai tee, jotka voit nauttia rauhallisesti jälkiruoan kanssa tai ottaa mukaasi jatkaaksesi päivääsi energisenä.
Tule siis nauttimaan herkullisesta lounaastamme ja rentoutumaan ravintolassamme!

14.70 Eur
Osoite
Mariankatu 13 B 00170 Helsinki

Ma-Ti 10:30-17:00
Ke-Pe10:30-21:00
La 15:00-21:00
Su closed

*****

Mon-Tue 10:30-17:00
Wes-Fri10:30-21:00
Sat15:00-21:00
Sunday Closed

Muina aikoina otetaan vain ennakko
varauksia vastaan
Other time only reservations are accepted

Booking table

Puh

地址

Bistro Qulma

Lunch Wine Bistro Dinner

LounasBuffet10:30-14:30

Osoite

Mariankatu 13 B 00170 Helsinki

Lounas
Buffet
10:30-14:30